Суп из дыни
12 октября 2008
Ингредиенты для "Суп из дыни"
дыня - 1 килограмм. персиковый или абрикосовый нектар - 225 миллилитров лимон - одна штука
Способ приготовления "Суп из дыни"
Дыню нужно берем предварительно охлажденную. Дыню вымыть, обтереть и порежем пополам, вынем ложкой семечки, срезаем кожуру. Мякоть дыни разрезаем на маленькие кусочки и положим в блендер.
Размельчить дыню с персиковам или абрикосовым нектаром на средней скорости, добавим 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока. Увеличить скорость и растираем еще одну минуту.
Можно подаем сразу, украсив дольками лимона, или поставим в холодильник на 4-5 часов.